高三学生考前吃什么可以抗疲劳又补脑 高三学生的饮食如何搭配

高三学生考前吃什么可以抗疲劳又补脑?

面对即将到来的高考，高三考生们都绷紧了神经应对高考，这个时候考生都希望自己的拥有超强记忆力，把知识都记在脑海里。看着孩子那么辛苦努力的学习，家长们唯一能做的就是给孩子鼓舞和饮食补充营养。那么高考生吃什么抗疲劳呢?高考生饮食需要注意哪些原则呢?接下来七七网小编将一一为大家介绍，供大家参考。

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高三学生考前吃什么抗疲劳补脑——蕃薯。

蕃薯中含有丰富的维生素B、E，以及β-胡萝卜素。其中，维生素E的含量，更是糙米的2倍，有非常好的抗氧化与消除疲劳效果。哈佛大学的研究指出，β-胡萝卜素可以延缓因年龄造成的脑力退化，可让上班族维持更敏锐的思考能力。

高三学生考前吃什么抗疲劳补脑——鱼。

脑细胞有60%由不饱和脂肪酸构成，其中最重要的是DHA。 DHA是大脑神经细胞的重要成分，对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要，可增强大脑智力、记忆力与专注力。

DHA在陆产肉类与蔬菜的含量几乎为零，只存在于海产肉类中，其中又以深海鱼类最丰富，尤其是眼窝脂肪与鱼皮部位。但大型深海鱼类位居食物链上层，体内累积过多重金属，不宜食用过量，反而是DHA含量比鲑鱼还高的秋刀鱼，更为适合。

高三学生考前吃什么抗疲劳补脑——瘦肉。

瘦肉与肥肉相比，脂肪少、蛋白质含量高，因此营养价值更高。除了丰富的蛋白质，瘦肉还富含维生素B、E，以及矿物质铁与磷。铁是红血球中血红蛋白的重要成分，血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具，可让大脑保持活力，缺铁会引起贫血、精神涣散和记忆力减退。磷则是参与神经纤维传导、能量生成及储存的关键物质，是大脑运作不可缺少的元素。

高三学生考前吃什么抗疲劳补脑——牛奶。

牛奶中富含蛋白质与矿物质钙，都是大脑的重要营养来源。蛋白质是人体构成的原料，也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一，能帮助脑部发展;有条件的话可以参加速读记忆训练也会有一定的提高。钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。睡前一杯牛奶，可帮助大脑获得更充分的休息。

高三学生考前吃什么抗疲劳补脑——香蕉。

脑细胞的热量来源与其他细胞不同，只能依赖葡萄糖，无法从其他营养形式获得，而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢，避免血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量，协助蛋白质代谢，维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态，就随时补充一根香蕉吧。

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高三学生的饮食如何搭配?

升入高三后，学生每天的学习压力越来越重，很多家长都对此非常担心孩子的身体，为此，就会在高三孩子的饮食上特别的用心。那么高三学生的饮食该如何搭配呢?看看七七网小编的建议吧，希望能帮助到大家!

高三学生饮食搭配建议：

主食：以谷类为主，注意粗细搭配，适当吃些燕麦、小米、玉米等粗粮。

副食：多吃鱼虾、禽肉、瘦肉、蛋、奶、动物肝脏等，以补充优质蛋白质和维生素A、B等;多吃红薯、老玉米、南瓜、红辣椒、香蕉、苹果、菜花、油菜、豆类等红黄绿色蔬菜、水果，补充维生素A、C、矿物质和膳食纤维，起到保护视力、心血管健康及提高抗病能力的作用。

在全面膳食、主副食合理搭配的基础上，可根据个人体质等情况选用食、药两用的健脑食品，如核桃、桂圆、芝麻、大枣、山药、枸杞子、百合、莲子等，以消除脑疲劳，缓解学习压力，增强记忆。

高三学生饮食如何搭配?

1、早餐要吃得好

早餐要求：品种多样化，主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。

推荐种类：一瓶牛奶(建议牛奶中放一勺芝麻)、一个鸡蛋、一碗稀饭或一个馒头，还有天然果汁，可以把多种水果榨成果汁，也可生吃番茄、黄瓜等，水果的量不要太多，适当吃一点。

2、午餐要吃得饱

午餐要求：补充上午的热量消耗，储备下午的热量，起承上启下作用的午餐一定要吃饱，八分饱最合适。

推荐种类：讲究荤素搭配，品种多样化。首先保证150～200克主食(大米面条、馒头等)。在荤菜方面，家长尽量不要多给孩子吃猪肉，而应该多吃贝壳类、海产品、鱼虾等活物，可以煮汤，汤里放豆腐、小青菜。

家长在高考饮食搭配上面应该注意，如果孩子喜欢吃肉，建议适量吃鸭肉、鸡肉等家禽类肉制品。吃这些荤菜可以在减少脂肪摄入的同时得到优质蛋白，同时还能摄入微量元素。在蔬菜方面，每天保证400—1000克食用量。吃深绿色、红色的新鲜蔬菜，比如可以准备一盘什锦菜，把笋片、胡萝卜丝、土豆丝、青椒丝、香菇丝、黑木耳丝一起翻炒。

小秘诀：饭前喝一碗清淡美味的汤，比如贝壳汤、鱼汤、排骨汤、紫菜鸡蛋番茄汤、青菜豆腐汤等，先让考生开胃。

3、晚餐要吃的少

饭前也要喝碗汤。由于时间相对充裕，晚餐会成为绝大多数家庭一天中最丰盛的一餐。很多考生父母会使出浑身解数，变着花样给孩子改善伙食，于是大鱼大肉便会经常出现在晚餐中。虽说丰盛，但从营养角度看，晚餐摄入过多蛋白质等高热量食物并不科学。营养专家建议，一份营养晚餐中营养素的设计量应占全天供给量的35— 40%，而有益于生长发育的种类应多一些。所以，晚餐吃得好比吃得多更重要。

以上就是“高三学生的饮食如何搭配?”全部内容，七七网小编编辑整理。虽然考生们处于消耗体力和脑力最大的时期，但饮食上还是要切忌大鱼大肉，营养过度。清淡健康有营养的饮食搭配，才能更好帮助孩子们有个好身体，在紧张的备考中保持好的精神状态!

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